Η Θωμή Στεφανοπούλου κατάγεται από την Καστοριά και ζει στην Θεσσαλονίκη. Είναι τρίτεκνη μητέρα και πτυχιούχος της Παιδαγωγικής Σχολής του Α.Π.Θ του τμήματος Νηπιαγωγών (1990-1994).
Είναι κάτοχος διπλώματος Ειδικής Αγωγής έπειτα από διετή μετεκπαίδευση στο Διδασκαλείο του Α.Π.Θ (2007-2009).
Διετέλεσε Υπεύθυνη της Θεματικής Ομάδας “Θέματα ΑΜΕΑ” και Τομεάρχης Εκλογών για ένα διάστημα.
Είναι πρώην Γραμματέας και νυν Πρόεδρος του Συλλόγου Γονέων του Ειδικού Δημοτικού Σχολείου Θεσσαλονίκης για παιδιά με Αυτισμό.
Ως μητέρα παιδιού με αυτισμό έχει αφιερωθεί στον αγώνα για την καλυτέρευση των συνθηκών διαβίωσης, εκπαίδευσης και εργασίας των προσώπων με αναπηρία.